Euro08 -Espa...

El pedraforca

El Pedraforca es perfeto para la escalada pero con mucha precaución por la cantidad de piedras que hay sueltas y en Invierno está todo nevado.

BOLETS DEL BERGUEDÀ.

En el Berguedà en Setembre, y Octubre.

Els buscadors massius en els boscos.
En la buscada dels famosos Bolets dels Països Catalans Pinetell, Rovelló, Negritos, Fredolics, Moixernó, Paloma, ou de Reig ciureny, Cep, Trompeta de la Mort, Pet de llop, Llenega, Escarlet, Moixí Rossinyol de Pi, Llengua de Bou, Barretet, Múrgola, tòfona Negra.

Per dir quelcom la majoria de los buscadors no tenen ni idea del que es anar a buscar Bolets a las muntanyes, el qui no la conegui que ho pregunti per que tenim cada any baixes per menjar els Bolets que son venenosos. I una advertència al entrar a la Muntanya agafar un punt de referència per a no extraviar-vos.

Cada Any, el primer Diumenge d’Octubre es celebra en Berga el concurs de Boletaires. Fan autocars i els porten als Rasos de Peguera i desprès baixen al passeig i el que ha agafat més Rovellons té un premi.
A mi m’encanta la Llenega Negra quan la collim es queden les mans enganxades, i plenes de babes.

És el primer bolet que trobem representat en el Mon occidental, al segle I. Rovelló (lactarius vinosus) esclata-sang (B) i esclata-sang pebràs(V). Millor que el pinetell, però mes escàs.
Després de consumir-ne l’orina és de color de Sang, però això no indica cap problema.

Fredolic. Un dels dares de la temporada, quan ja fa fred. Molt bo, sobretot en sopes. Moixernó un dels bolets buscats a la Primavera, sobretot als Pirineus, (i altres moltes varietats). Ciureny el millor dels ceps excel·lent, Trompetes de la Mort, Pet de Llop, Escarlet, Cama sec, Bolet de tinta, Camperol, Moixí,

El més apreciat la tòfona Negra, el diamant negra de la cuina, Molt aromàtic. Les tòfones son els bolets que assoleixen un preu més alt.
Rossinyol de Pi, Llengua de bou, Murgona. I els dos més saborosos: la Llenega blanca y la Negra Mocosa(c) gomeres, Gírgola de llum(B) es tracta d’un dels bolets més apreciats a la Catalunya central, sempre en terreny calcari.

Gósol, Pedraforca, Castellar de N’Hug (té les fonts del Llobregat, precioses), Pobla de Lillet (té un jardí gòtic de Gaudi).
En la colònia Rosal i a Guardiola hi ha parades de boletaires per a comprar Bolets.


Ruben